Keuntungan Memiliki Tempat Makan Shabu dan Grill

Tempat makan shabu dan grill yang memiliki konsep all you can eat atau makan sepuasnya semakin banyak ditemukan dan ramai dikunjungi. Menggunakan konsep tersebut, pengunjung juga ditawarkan makan sepuasnya hanya dengan sekali bayar. Adapun makanan yang akan disediakan adalah shabu-shabu atau Korean grill.

Harga yang nantinya ditawarkan para pelaku bisnis tempat makan shabu dan grill terdekat ini juga sangat beragam. Pengunjung bukan hanya akan disajikan daging, tetapi juga beragam side dish restoran baik itu appetizer, lauk-pauk, sayuran, dessert. Hal ini jatuhnay akan lebih murah, untuk mengulas keuntungan yang bisa mereka dapatkan, maka dapat melihat pembahasan di bawah ini.

1. Menggunakan Sistem Batas Waktu Makan

Tempat makan shabu dan grill umumnya akan memberikan batasan waktu antara 90-120 menit. Waktu makan ini diberlakukan untuk membatasi pengunjung dari kemungkinan makan yang berlebih. Selain itu, supaya pengunjung lain tidak akan mengantri terlalu lama dengan demikian pergantian customer menjadi jauh lebih cepat.

2. Ada Charge Untuk Makanan Sisa

Menggunakan konsep makan sepuasnya, terkadang para pengunjung restoran shabu dan grill sering lupa diri. Tidak sedikit orang yang langsung mengambil banyak makanan padahal kapasitas lambung manusia itu memiliki batasan. Sehingga pihak restoran juga tidak ingin rugi dengan adanya makanan sisa, jadilah mereka akan memasang charge pada makanan yang tersisa tersebut.

Pada saatnya melakukan pembayaran, waiter yang bertugas akan mengecek kembali meja yang digunakan oleh customernya. Jika makanan yang tersisa masih cukup banyak, pelanggan umumnya akan dikenai charge sebesar Rp50.000 – Rp100.000. Harga tersebut akan sangat lumayan untuk pemasukan restoran.

3. Harga Makan Anak Kecil dan Lansia akan Berbeda

Anak-anak dan juga lansia umumnya akan memiliki harga yang lebih murah dibandingkan dengan orang dewasa pada umumnya. Hal ini pastinya tidak akan membuat restoran rugi karena anak-anak dan lansia ini akan lebih pemilih dalam hal makanan dan lebih sedikit kapasitas lambungnya. Justru dengan adanya perbedaan harga yang lebih murah tersebut, orang-orang menjadi jauh lebih tertarik untuk datang sehingga membuat tempat makan shabu dan grill menjadi semakin diuntungkan.

4. Memiliki Godaan Sayuran, Side dish dan Dessert

Cara lain agar bisa menambah keuntungan mereka adalah pihak restoran nantinya akan membuat siasat dengan membuat hidangan side dish. Pihak restoran hanya mengeluarkan daging-dagingan secukupnya sehingga bisa membuat pengunjung ikut ‘iseng’ menikmati ‘camilan’ side dish. Padahal, side dish itu sendiri memiliki kandungan tinggi karbo seperti kentang goreng maupun chicken karage. Ada juga sayur dan buah-buahan yang bila dimakan bersamaan semakin menambah rasa kenyang. Pada akhirnya makanan-makanan itu bisa membuat Anda merasa kenyang sehingga ketika akan menyantap daging, pasti akan sedikit enggan memesannya kembali dengan jumlah banyak.