4 Hal Penting Yang Harus Dipersiapkan Ketika Membuat Shabu Shabu dan Grill di Rumah

Membuat shabu shabu dan grill bukan hanya dapat dilakukan di restoran , tetapi juga bisa dilakukan di rumah dengan menyiapkan beberapa hal yang akan kita bahas kali ini. Shabu-shabu merupakan konsep makan ala Jepang dan Korea yang paling populer dimana pengunjung bisa memasak sendiri daging beserta sayuran dengan kuah kaldu mendidih pada hot pot.

Tren makan shabu-shabu juga dapat dilakukan di rumah. Membuat shabu-shabu dan Korean grill di rumah tidaklah sulit, karena hanya membutuhkan beberapa peralatan dan juga bahan-bahan yang sangat mudah untuk didapatkan di supermarket terdekat.

Mempersiapkan Kompor Portable

Pertama bila akan membuat shabu-shabu dan grill persiapkan kompor meja atau yang lebih dikenal dengan sebutan kompor portabel. Anda juga bisa memanfaatkan kompor yang di dapur dan dapat dipindahkan dengan mudah. Sekiranya nantinya akan membutuhkan satu buah kompor untuk diletakkan di atas meja.

Jika Anda ingin merebus lebih dari satu jenis kaldu, maka Anda bisa untuk mempersiapkan dua kompor sekaligus. Jika Anda memiliki kompor jenis pot fondue bisa menjadi pilihan yang bagus untuk membuat shabu-shabu rumahan.

Panci Sup dan Pemanggang Daging

Saat akan membuat shabu-shabu pastinya juga akan membutuhkan panci dan pemanggang daging untuk memasak kuah kaldu dan memang daging grill. Jenis pot yang paling terbaik untuk digunakan dalam pesta shabu-shabu di rumah adalah panci yang mempunyai diameter lebar. Diameter lebar ini nantinya akan memungkinkan semua orang bisa dengan mudah untuk mencelupkan makanan mereka tanpa harus membuat berantakan. Semakin lebar mulut panci, maka itu akan semakin baik untuk digunakan.

Pencepit dan Sendok Sup

Tempat makan shabu-shabu dan gril terbaik umumnya akan mempunyai kaldu yang lezat untuk dapat dicelupkan dan juga dimasak. Pada saat membuat shabu-shabu di rumah pastikan kaldu buatan Anda tidak terasa hambar. Jadi buatlah kaldu yang lezat dan akan berfungsi sebagai bumbu-bumbu paling utama. Anda bisa menyiapkan kaldu menyesuaikan dengan selera, karena pada shabu-shabu ada banyak sekali jenis kaldu yang dapat digunakan seperti kaldu tomyam, dashi, gochujang dll.

Bahan

Aspek lain ketika membuat shabu-shabu dan grill adalah bahan-bahan yang nanti akan digunakan. Bahan-bahan tersebut terdiri dari daging yang diiris tipis beserta sayuran yang mudah dimasak pada kaldu. Selain itu persiapkan saus untuk menambah rasa di dalam kaldu. Bahan-bahan yang paling dasar yang dapat Anda tambahkan ke shabu-shabu adalah irisan daging, seafood, bakso, sayuran, jamur, tofu dan juga mie. Daging ini banyak ditemukan di supermarket dan banyak jenisnya. Misalnya, Australian beef, US Beef dll. Sausanya juga dapat dibeli, tetapi jika membuat sendiri juga bisa sehingga akan terasa seperti makanan rumahan.