Mengenal Restoran Shabu Shabu, Tempat Makan untuk Keluarga di Jakarta

Restoran shabu shabu seringkali menjadi tempat hangout dan makan bersama rekan kerja maupun teman-teman. Namun, sebenarnya, restoran jenis ini juga bisa menjadi restoran keluarga. Anak-anak cenderung menyukai aktivitas atau kegiatan yang seru. Restoran shabu shabu menawarkan hal itu. Anda bisa memasak makanan anda sendiri bersama seluruh anggota keluarga anda. Shabu shabu, cocok masuk dalam salah satu rekomendasi tempat makan untuk keluarga di Jakarta.

Konsep Shabu Shabu Ala Carte

Istilah ala carte berasal dari bahasa Perancis yang artinya sesuai dengan kartu atau yang biasa dikenal dengan according to the card. Istilah tersebut maksudnya adalah mengarah pada menu makanan.

Dalam menu makanan yang diberikan, pengunjung bisa memilih menu apa saja sesuai dengan keinginan mereka. Dalam menu tersebut juga telah dilengkapi dengan harga. Jadi, anda tidak perlu takut bila akan memesan menu tanpa tahu harganya.

Kini, selain shabu shabu yang berkonsep All You Can Eat, ada juga restoran shabu shabu yang berkonsep ala carte. Bila anda lebih menyukai restoran ala carte, tetapi ingin makan di restoran shabu shabu, anda sudah tidak perlu pusing lagi. Bahkan konsep ini juga cocok untuk dijadikan tempat makan untuk keluarga di Jakarta.

Kelebihan dan Kekurangan Konsep Ala Carte

Tidak hanya pada restoran shabu shabu, konsep ala carte yang digunakan di berbagai jenis restoran memiliki kelebihan dan kekurangan yang sama. Berikut ini kelebihan dan kekurangan konsep ala carte.

Kelebihan

  • Bisa memperoleh kesetiaan dari pelanggan
    Biasanya, restoran yang berkonsep ala carte memiliki banyak pelanggan tetap yang setia datang. Mereka memilih untuk tetap datang dan menjadi pelanggan karena sistem pelayanan yang baik. Ini membuat pengunjung yang datang menyukainya dan merasa puas, sehingga tidak heran bila mereka kembali lagi.
  • Memberikan pelayanan yang baik
    Pelayanan yang baik sudah bukan rahasia umum lagi dari restoran berkonsep ala carte. Anda bisa tahu bila anda berkunjung ke restoran dengan konsep tersebut. Bila ada restoran shabu shabu terdekat dengan konsep seperti ini, layak untuk anda coba.

Kekurangan

  • Perlu dilakukan oleh tenaga profesional
    Perlunya tenaga profesional di restoran konsep ala carte karena butuh kecepatan dalam pelayanan, namun tetap bisa memberikan servis yang baik. Tentu bagi seorang pemula ini bukanlah pekerjaan yang mudah. Kecepatan dan ketepatan adalah dua hal yang harus dimiliki dalam bidang ini.
  • Pelayanan yang cenderung lambat
    Biasanya baru akan terasa bila restoran sedang dipenuhi pengunjung. Banyak di antara mereka yang harus menunggu lama, sedangkan pesanan tidak kunjung datang. Banyaknya menu membuat para pegawai kerepotan. Belum lagi, menghadapi ramainya pengunjung. Itulah beberapa hal terkait restoran shabu shabu yang berkonsep ala carte. Tidak sepenuhnya buruk dan tidak sempurna juga. Semuanya ada kelebihan dan kekurangannya. Meski begitu, restoran shabu shabu dengan konsep ala carte tetap bisa masuk list anda sebagai tempat makan untuk keluarga di Jakarta.