Ini Dia Shabu Shabu Menu yang Terkenal Enak dan Mengenyangkan

Shabu shabu menu artinya hidangan hot pot Jepang dengan cita rasa lezat yang sangat luar biasa. Shabu shabu memang enak sekali jika disantap saat kondisi cuaca sedang dingin. Di Indonesia sendiri sudah banyak restoran yang menyajikan menu shabu shabu enak dan lezat, tapi harganya masih terjangkau. Tidak perlu jauh-jauh ke Jepang, Anda bisa menyantap makanan pada beberapa restoran dengan spesialisasi makanan Jepang.

Perlu Anda ketahui banyak shabu shabu terdekat yang menyajikan kuah kaldu enak dan lezat. Oh iya, jangan menganggap bahwa shabu shabu dan sukiyaki adalah dua menu yang sama ya. Walaupun keduanya terbuat dari bahan daging dan sayuran yang sama, namun cara memasak dan peralatan yang digunakan untuk memasak masih berbeda. Untuk tahu lebih jauh tentang shabu-shabu, Anda bisa simak pembahasan lengkap yang ada di bawah ini.

Sekilas Tentang Shabu Shabu

Shabu-shabu adalah sebuah menu hidangan yang terbuat dari irisan daging tipis direndam sesaat menggunakan panci kaldu atau dashi yang mendidih. Setelah daging dimasak sampai matang, maka daging bisa dicelupkan ke dalam saus kemudian disantap. Jika dimasak pada waktu yang pas, maka dagingnya akan terasa nikmat dan empuk. Shabu shabu adalah sebuah hidangan yang diciptakan pada tahun 1952 di Jepang, sehingga dipercaya termasuk dalam masakan hotpot China.

Shabu shabu menu kebetulan berasal dari suara yang sering kali didengar dalam kehidupan sehari-hari yaitu suara handuk yang sedang dicuci. Ada keluarga bernama Osaka tidak lain sebagai pemilik restoran daging kelas sedang memang sedang mencoba memikirkan agar nama produknya bisa dikenal luas. Saat ada seseorang yang sedang mencuci handuk, maka di latar belakang akan terdengar suara shabu shabu hingga terbentuklah nama menu tersebut.

Bahan yang Digunakan Dalam Shabu Shabu

Perlu diketahui, daging sapi sebenarnya menggunakan bahan utama berupa shabu shabu. Namun, biasanya ada beberapa restoran yang menggunakan ayam ataupun daging babi. Daging yang sering digunakan bergantung pada daerahnya karena biasanya ada yang menggunakan daging domba, daging bebek, dan babi hutan. Bahkan ada beberapa restoran kelas atas yang menggunakan daging wagyu kualitas terbaik sebagai menu utamanya.

Jika Anda bukan penggemar daging merah, bisa menggunakan jenis shabu shabu dengan bahan seafood. Makanan laut yang cocok digunakan sebagai hidangan shabu shabu yaitu kepiting manis dan mewah, pike-conger, yellowtail yang terkenal ringan dan teksturnya unik.

Sedangkan untuk bahan sayurannya terdiri atas bawang Bombay, sawi putih, lobak Jepang, wortel, jamur enoki, tahu, dan krisan yang bisa dimakan sebagai bahan utama. Shabu shabu menu memang cocok sebagai makanan favorit saat cuaca dingin. Restoran ini menyediakan menu shabu shabu terenak se Jakarta, Korean grill yang murah dan mengenyangkan. Selain halal, harganya juga sangat terjangkau mulai dari Rp5000,- sehingga cocok sebagai menu makanan keluarga yang bikin nagih.

Leave a Reply